Winnica Jantoń

WINNICA JANTOŃ
Wymysłów Francuski

Dom rodzinny
Dom Jantoń wraz ze stajnią i winiarnią otoczony jest około dwu hektarową winnicą. Rodzina tworzy tu
w zgodzie z tradycją i naturą wina białe i różowe, wina naturalnie słodkie z późnego zbioru oraz wina
musujące najbardziej szlachetną metodą drugiej fermentacji w butelkach.
 
Wielkie wina z małej Winnicy
Winnica geograficznie położona jest na Wysoczyźnie Łaskiej leżącej w południowo-wschodniej części
Niziny Południowowielkopolskiej. Szczepy winorośli są tu starannie dobrane do klimatu i warunków
glebowych. Lekkie, zatrzymujące ciepło oraz przepuszczające wodę piaszczyste podłoże zapewnia jej
winom wyjątkową aromatyczność oraz finezję. Pierwsze nasadzenia winorośli zostały wykonane w
2013 r. Początkowo winnica stanowiła hobby, produkując wina wyłącznie na potrzeby rodziny i
przyjaciół. Obecnie dzięki ogromnej pasji i zaangażowaniu ludzi powstają tu wina jedyne w swoim
rodzaju, które można zdobyć w wybranych enotekach i restauracjach.
 
Doświadczenie i wiedza
Ogromna pasja i 30 lat doświadczenia w branży winiarskiej oraz wizyty w setkach winnic na
wszystkich kontynentach, pozwoliły właścicielom należycie przygotować się do stworzenia
wyjątkowego miejsca na mapie polskich winnic, do którego ostatnio dołączyła ich córka posiadająca
licencjat z Biotecnologii (UJ) i podwójne magisterium: z Enologii (Universite de Bordeaux) oraz z
Zarządzania Winnicą i Winiarnią (Bordeaux Sciences Agro).